Запеканка с фаршем и баклажанами
Ингредиенты
- баклажан — 2 шт.
- помидоры — 2-3 средних или 4-5 мелких шт.
- сыр — 100 гр.
Похожие сообщения
- мясо — 400-500 гр.
- майонез
- свежий или сушеный чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут.
Нарезаем помидоры, натираем сыр.
Баклажаны промываем и выкладываем в форму для запекания, смазываем майонезом, посыпаем чесноком.
Сверху выкладываем мясо, помидоры, подсаливаем и снова смазываем майонезом.
Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.