Соус «Карри майо»

0 0

Соус «Карри майо»

Предлагаю рецепт соуса карри на основе майонеза. Готовится за 5 минут, но получается очень вкусным! Это ароматный соус-заправка, с нежной кремовой консистенцией.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус «Карри майо». Масло авокадо можно заменить на масло виноградных косточек или любое другое с нейтральным запахом. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус можно использовать для салатов, подавать к шашлыку или овощам на гриле.

Основной ингредиент:
Майонез
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты рецепта:

  • Майонез  — 100 Грамм
  • Масло авокадо  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Кориандр  — 1/3 Чайных ложки
  • Черный перец горошком  — 1/3 Чайных ложки
  • Порошок карри  — 1/2-3/4 Чайных ложки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Соус «Карри майо»»

Соус «Карри майо»

Подготовьте все ингредиенты.

Соус «Карри майо»

Смешайте майонез с лимонным соком и маслом авокадо до однородной консистенции.

Соус «Карри майо»

Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте к соусу.

Соус «Карри майо»

В ступке измельчите чёрный перец горошком и кориандр до состояния порошка.

Соус «Карри майо»

Добавьте молотые специи, соль и порошок карри к соусу.

Соус «Карри майо»

Перемешайте.

Соус «Карри майо»

Соус «Карри майо» готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.