Салат с рикоттой и помидорами

0 0

Салат с рикоттой и помидорами

Время приготовления:

20 мин

Простой, но очень вкусный и пикантный салат, в котором рикотта месте со сметаной превращается в нежную заправку. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Салат получается легким, но довольно сытным за счет добавления сметаны и сыра рикотта. Помидоры выбирайте плотные и мясистые, а вместо листьев салата прекрасно подойдет руккола. Если не любите острое, исключите из салата чеснок.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Рикотта
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Рикотта  — 100 Грамм
  • Салат листовой  — 1 Штука
  • Сметана  — 30 Грамм (20% жирности)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с рикоттой и помидорами»

Салат с рикоттой и помидорами

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с рикоттой и помидорами. Яйцо отварите на среднем огне вкрутую и остудите.

Салат с рикоттой и помидорами

Помидоры порежьте кубиком и выложите в миску.

Салат с рикоттой и помидорами

Добавьте к помидорам рикотту.

Салат с рикоттой и помидорами

Яйцо очистите и порежьте кубиком, добавьте в миску с рикоттой и помидорами.

Салат с рикоттой и помидорами

Выложите сметану и добавьте измельченный чеснок. Салат посолите и перемешайте.

Салат с рикоттой и помидорами

Листья салата порвите руками и выложите на сервировочное блюдо. Сверху выложите салат с рикоттой и помидорами и сразу подавайте к столу.

Салат с рикоттой и помидорами

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.