Салат «Азиатский» с курицей

0 0

Салат "Азиатский" с курицей

Время приготовления:

20 мин

Красочный и сочный салат в азиатском стиле можно подать к столу не только в будни, но и в праздники. Овощное блюдо сочетает в себе несколько вкусов. Можно дополнить его соевым соусом или паприкой.

Описание приготовления блюда:

Азиатский салат готовится за считанные минуты. Вы сможете накормить вкусным блюдом свою семью за 15-20 минут. При этом основа блюда — овощи. Но если салат будут есть дети, то удалите горький красный перец из списка ингредиентов.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты рецепта:

  • Курица отварная  — 200 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 5-6 Штук
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Кориандр молотый  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец красный горький  — 1/4 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров
  • Лук зеленый  — 1 Штука (стебель)
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат "Азиатский" с курицей»

Салат "Азиатский" с курицей

Подготовьте указанные ингредиенты. Части куриного мяса заранее обжарьте, отварите или запеките.

Салат "Азиатский" с курицей

Очистите от кожуры морковь и репчатый лук. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски, а лук нарежьте полукольцами.

Салат "Азиатский" с курицей

Капусту нарежьте лентами и выложите в глубокую емкость. Промойте и измельчите петрушку и зеленый лук, добавьте к капусте вместе с солью и уксусом. Тщательно перемешайте с небольшим нажимом, чтобы капустная нарезка выделила сок.

Салат "Азиатский" с курицей

Поджарьте примерно 1-2 минуты морковную и луковую нарезку на сковороде в растительном масле, присыпав солью, молотым черным перцем и молотым кориандром.

Салат "Азиатский" с курицей

Выложите морковную нарезку в емкость к капустной. Всыпьте молотый красный перец. Промойте помидоры черри, и удалите хвостики. Разрежьте пополам и добавьте в емкость.

Салат "Азиатский" с курицей

Нарежьте части курицы брусочками и добавьте к остальным ингредиентам.

Салат "Азиатский" с курицей

Аккуратно перемешайте и присыпьте салат измельченным зеленым луком. Подайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.