Рецепт: Творожный пирог — С ягодами и хрустящей крошкой

0 14

Ингредиенты:

творог (для основы) — 360 гр;
сахар (для основы) — 50 гр;
яйца куриные (для основы) — 1 шт.;
крахмал (для основы) — 1 ст.л.;
сахар (для крошки) — 40 гр;
мука (для крошки) — 90 гр;
масло сливочное (для крошки) — 50 гр;
любые ягоды — около 100 гр

Способ приготовления:
Всем здравствуйте!

Сегодня приготовим очень вкусный пирог из творога с ягодами и хрустящей крошкой.
Данный пирог я готовила впервые (нашла его рецепт на просторах Инстаграм), но это была любовь с первого взгляда, точнее вкуса — уж очень нам понравился этот пирог, особенно деткам.

Итак, приступим к готовке.

Возьмём 360 грамм творога в брикете

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

и добавим к нему 50 грамм сахара,

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

1 яйцо

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

и 1 столовую ложку крахмала.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Пробьём всё хорошенько блендером до однородности.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Затем выложим творожную массу в форму диаметром 18-20 см и немного разравняем.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Сверху уложим ягоды: можно замороженные. У меня это замороженная смородина.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Для крошки возьмём 90 грамм муки,

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

добавим к ней 40 грамм сахара

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

и 50 грамм холодного сливочного масла.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

А потом разотрём всё ингредиенты руками в крошку.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Полученной крошкой посыпем ягодный слой пирога

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

и отправим в заранее разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40-50 минут. Смотрите по своей духовке.

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Получается очень вкусно! Этакая творожная запеканка с ягодами и хрустящей корочкой)

Приятного аппетита!

Рецепт: Творожный пирог - С ягодами и хрустящей крошкой

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.