Рецепт: Спагетти по-лигурийски — Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича — макароны с картошкой.

0 0

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.;
лук репчатый — 1-2 шт.;
болгарский зеленый перец — 100 г;
соль и специи — по вкусу;
кукуруза консервированная — для подачи;
спагетти — 500 г;
масло растительное — 30 мл;
масло сливочное — 1 ст.л.

Способ приготовления:
Да-да, это фантастически вкусно. Я никогда не додумалась бы сама до такого — смешать макароны с картошкой. Рецепт увидела в передаче Александра Бельковича.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Картофель нужно нарезать мелкими кубиками, примерно как для салата «Оливье» и обжарить на смеси растительного и сливочного масла до легкой золотистой корочки. Слегка подсолить в процессе обжарки.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Также кубиками нарезать репчатый лук и обжарить вместе с картофелем.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Добавить мелко нарезанный болгарский перец, у меня был замороженный, остатки зимних запасов. Все перемешиваем и обжариваем до готовности.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Параллельно отвариваем в подсоленной воде спагетти или лапшу. Отбрасываем на дуршлаг, сливаем воду.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Готовую лапшу выкладываем в сковороду к обжаренным овощам, перемешиваем, готовим еще пару минут и выключаем. По рецепту нужно было сверху натереть, но у меня его тогда не было. В следующий раз обязательно с сыром сделаю. Сыр лапшу не испортит, да и картофель тоже, уверена, что будет еще вкуснее.

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

А вообще это необыкновенно вкусно, хотя я, признаюсь, смотрела на этот рецепт с недоверием. Макароны с картошкой — что? Как это?
А оказалось, что очень даже можно смешивать эти два продукта:)

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

И не просто вкусно, а еще и сытно, что для меня является определяющим критерием в приготовлении еды на большую семью:)

Рецепт: Спагетти по-лигурийски - Невероятно вкусно и сытно! Рецепт от Александра Бельковича - макароны с картошкой.

Время приготовления: 25 мин.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.