Рецепт: Плов с мясом — с говядиной в мультиварке.

0 16

Ингредиенты:

мясо говядина — около 1 кг.;
рис — 1.5 ст.;
морковь — 2-3 шт.;
лук репчатый — 1-2 шт.;
приправа для плова по-восточному — 1 пачка;
масло подсолнечное — 2-3 ст.л.

Способ приготовления:
Плов с мясом я готовлю в мультиварке. Но так как устройство без режима «жарки», то приходится сначала мясо с овощами поджарить на сковороде и уже только потом помещать все необходимые составляющие в мультиварку. На вкус это никак не влияет.

Приготовить данное блюдо можно с любым мясом (свинина, баранина, курица), не только с говядиной.

С вечера разморозила необходимое количество мякоти. Нарезала на небольшие кусочки.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Налила немного подсолнечного масла в казан, можно на сковороду. Поместила мясо чтобы поджарить.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Теперь можно заняться овощами. У меня одна крупная луковица и две не очень большие морковки.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Нарезала лук.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Затем морковь. Давно перестала тереть ее тереть на терке для плова. Это очень важно, вкус получается другим.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Рис хорошо промыла, здесь у меня чуть больше полутора стаканов. Всегда применяю только круглый рис.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Вот мясо уже немного обжарилось.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Можно добавлять морковь с луком.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

До полной готовности тушить мясо с овощами нет необходимости. Теперь эту массу необходимо поместить в мультиварку.

Добавить рис.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Для вкуса я применяю специальные приправы для плова. В этот раз купила «Восточный гость». Соль не добавляю.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Затем наливаю горячей воды в пропорции 1:2. В данном случае чуть больше трех стаканов. Закрываю крышку мультиварки.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Устанавливаю режим «плов». Все, больше моего участия в приготовлении плова с мясом не требуется. Мультиварка подаст знак, когда блюдо будет готово.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Через положенное время открываю крышку и получаю готовый плов.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Можно было бы еще добавить чеснока.

Рецепт: Плов с мясом - с говядиной в мультиварке.

Плов с мясом получился не только красивым, но и вкусным! Сытное и несложное в приготовлении блюдо.

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.