Рецепт: Малосольные помидоры — С зеленью и чесноком.

0 0

Ингредиенты:

томаты — 6 шт;
укроп — 1 пучок;
чеснок — 10 зубчиков;
соль — 3 ст.л.;
перец горошком — 10 шт

Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Хочу сегодня с вами поделиться рецептом приготовления малосольные помидор, которые я готовила к Новому году.
Количество ингредиентов может быть любое, но я делала именно вот таким способом.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Помидоры и зелень укропа тщательно промываю под проточной водой. Зелень укропа, мелко порубить ножом и чеснок тоже.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Оставить только 2 зубчика, они ещё пригодятся.
У помидор срезаем крышечку не дорезая до края.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Острой частью ножа вырезаем плодоножку. В полученное отверстие вставляем кусочек чеснока. Если готовить много помидоров, то чеснока нужно будет больше.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Приподнимаем крышечку у помидоров, слегка присыпаем их солью,

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

следом сверху кладём мелко порубленные чеснок и зелень укропа. И так делаем со всеми помидорами.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

В пищевой контейнер Укладываем помидоры, в свободные места между помидорами заполняем зонтиками укропа и посыпаем горошком чёрного перца.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Готовим рассол.
В литр воды всыпаем 2 ст. л. соли, доводим до кипения и заливаем им помидоры.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Сверху можно положить листья хрена и накрываем подходящей по размерам тарелкой. Оставляем на 2-е суток при комнатной температуре, после чего можно поставить в холодильник для дальнейшего хранения.

Рецепт: Малосольные помидоры - С зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.