Несладкий кекс со вкусом пиццы

0 0

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Предлагаю взять на пикник вот такую выпечку. Подойдёт и для перекуса, и для закуски, и детям, и взрослым!

Ингредиенты для «Несладкий кекс со вкусом пиццы»:

  • Сыр творожный

    (у меня с зеленью)

    70 г

  • Яйцо куриное

    (С 1)

    2 шт

  • Сметана

    (сметаны в ложке с горкой)

    2 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Хлопья овсяные


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сахар

    (по вкусу, рекомендую положить)

    0,5 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

    1 ч. л.

  • Масло оливковое

    (в тесто-1 ст л, обмазать форму 0,5 ст л)

    1,5 ст. л.

  • Сельдерей черешковый

    (черенок)

    1 шт

  • Помидор

    (вынуть мякоть)

    1 шт

  • Перец болгарский

    (маленький ~ 30 г, у меня зелёный)

    1 шт

  • Маслины

    (или оливки)

    7 шт

  • Петрушка


    1 веточ.

  • Сосиска

    (у меня из индейки)

    2 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1741.4 ккал
белки


56.3 г
жиры


87.7 г
углеводы


176.7 г
100 г блюда
ккал
127.1 ккал
белки
4.1 г
жиры
6.4 г
углеводы
12.9 г

Рецепты к пикнику

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Треугольники из лаваша для пикника

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Сырные крекеры с копченой паприкой

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Рецепт «Несладкий кекс со вкусом пиццы»:

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Замешиваем тесто в какой-то посуде. Выкладываем творожный сыр, у меня он с зеленью. Добавляем сметану, разбиваем яйца, кладём разрыхлитель. Всё соединяем венчиком, ждём реакцию разрыхлителя на кислую среду. В смесь выкладываем 2 ст л овсяных хлопьев и даём постоять минут 10, чтобы они разбухли. Просеиваем муку. Соединяем всё или ложкой, а лучше-силиконовой лопаткой. Тесто довольно густое. Наливаем 1 ст л оливкового масла. С ним кекс будет румяней. Масло можно заменить на любое растительное, вами любимое.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Нарезаем очень мелко овощи, маслины и сосиски. Если сосиски крупные, то достаточно будет 1 шт. У помидора обязательно вырежьте мякоть. Она не нужна. Порежьте только плотную часть, а то кекс внутри будет похожий на непропечённый. Выкладываем всё в тесто. Ложкой аккуратно и равномерно перемешиваем. Тесто готово к выпечке.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Берём форму. Размер моей формы 20Х13Х5 см. Прокладываем её пекарской бумагой. У меня она не промасленная и я её смазала оливковым маслом. Выкладываем тесто и разравниваем его. Ставим в духовку, выставив т-180 С на 40 минут. Проверяем "на сухую лучину". К лучине тесто не пристаёт — готов! Мне хватило этого времени. Ориентируйтесь на свою духовку.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Берём кекс с собой на пикник.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

На вкус он хорош и тёплый, и остывший. Очень напоминает пиццу.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Вид разреза поближе.

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Уж точно, ни один пикник не обойдётся без закусок. Предлагаю вам попробовать вот такой вариант!

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Несладкий кекс со вкусом пиццы

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.