Мясные котлеты с сыром

0 0

Мясные котлеты с сыром

Сочные котлеты из говядины и сыра, их и на пикник взять здорово. Причем и приготовить их можно на природе — в углях или на мангале, завернув заготовки в фольгу. Рекомендую.

Ингредиенты для «Мясные котлеты с сыром»:

  • Сыр полутвердый


    85 г

  • Говядина


    370 г

  • Свинина


    100 г

  • Лук репчатый


    100 г

  • Желток яичный


    1 шт

  • Зелень

    (лук зелёный, петрушка)

    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1579 ккал
белки


120.5 г
жиры


110.5 г
углеводы


53.7 г
100 г блюда
ккал
210.5 ккал
белки
16.1 г
жиры
14.7 г
углеводы
7.2 г

Рецепты к пикнику

Мясные котлеты с сыром

Блины с припеком и сыром с дымком

Мясные котлеты с сыром

Мягкое печенье с апельсиновой цедрой

Мясные котлеты с сыром

Рецепт «Мясные котлеты с сыром»:

Мясные котлеты с сыром

Приготовить продукты. Мясо лучше взять не жирное.

Мясные котлеты с сыром

Измельчить на мясорубке мясо, лук, зелень нарубить.

Мясные котлеты с сыром

Сыр нарезать мелким кубиком, 0,5-0,7см.. Я использую полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland".

Мясные котлеты с сыром

К фаршу добавить желток, соль, перец, кубики сыра.

Мясные котлеты с сыром

Фарш отбить и сформовать 6 заготовок.

Мясные котлеты с сыром

Запанировать в панировочных сухарях.

Мясные котлеты с сыром

Масло разогреть, обжарить котлеты по 3 минуты с каждой стороны, огонь средний.

Мясные котлеты с сыром

Затем сковороду закрыть крышкой и довести котлеты до готовности, 5-7 минут, огонь минимальный.

Мясные котлеты с сыром

Подать горячими. Или завернуть в фольгу, уложить в корзинку и… на пикник.

Ломтики подсушенного багета, овощи, зелень и котлеты с сыром…
Пикник удался.

Мясные котлеты с сыром

Мясные котлеты с сыром

Мясные котлеты с сыром

Мясные котлеты с сыром

Мясные котлеты с сыром

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.