Чечевица с индейкой и овощами

0 0

Чечевица с индейкой и овощами

Время приготовления:

50 мин

Чечевица с индейкой и овощами — полезное, диетическое и вкусное блюдо, которое привлекает насыщенностью, ароматом и простотой приготовления. Своеобразное чечевичное рагу для всей семьи.

Описание приготовления блюда:

Мясо индейки уникально по своим полезным свойствам, а чечевица не менее знаменита среди кулинаров. Соединить эти два продукта, значит получить вкусное, сытное и питательное блюдо на обед или ужин. Максимум белка, углеводов и микроэлементов. А ещё красную чечевицу не нужно замачивать, как большинство семейства бобовых.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Чечевица
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты рецепта:

  • Чечевица красная  — 200 Грамм
  • Индейка  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Чечевица с индейкой и овощами»

Чечевица с индейкой и овощами

Подготовьте ингредиенты для приготовления чечевицы с индейкой.

Чечевица с индейкой и овощами

Лук и морковь очистите, ополосните. Лук нарежьте полукольцами, а морковь тонкими кружками. Выложите в сковороду с маслом и обжарьте до прозрачности лука.

Чечевица с индейкой и овощами

Мясо индейки вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в сковороду к луку и моркови.

Чечевица с индейкой и овощами

Под крышкой, на небольшом огне тушите индейку с луком и морковью примерно 6-7 минут.

Чечевица с индейкой и овощами

Чечевицу вымойте и выложите в сковороду к мясу и овощам.

Чечевица с индейкой и овощами

Шампиньоны вымойте, если нужно очистите. Нарежьте произвольно, но не крупно. Добавьте в сковороду. Посолите, поперчите и добавьте 250 мл. воды. Накройте крышкой и тушите до полной готовности чечевицы и индейки.

Чечевица с индейкой и овощами

Если есть необходимость, в ходе тушения можно добавить ещё воды. Блюдо готово.

Чечевица с индейкой и овощами

Чечевица с индейкой и овощами готова. Подавайте к столу в горячем виде.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.