Как открыть бизнес на эко посуде

Одноразовая пластиковая посуда наряду с такими достоинствами как дешевизна и удобство имеет и существенный недостаток. Огромное количество использованной пластиковой посуды засоряет окружающую среду, ведь далеко не везде ее правильно утилизируют.  Здорово, что сегодня появилась альтернатива, и это съедобная посуда. Тренд пошел из Европы и быстро распространяется по всему миру. Однако в России эта ниша практически не занята, что на руку начинающим предпринимателям, которые ищут идеи для бизнеса. Начинать производство экологической съедобной посуды можно даже на собственной кухне, постепенно расширяя масштабы.  Первые шаги в деле Изготавливать съедобную посуду можно из муки, овощей, фруктов, риса,…

Читать

Производство эко-продуктов: фруктовые чипсы

Повышение качества жизни стало модной тенденцией в современном мире. Здоровый образ жизни неразрывно связан со здоровым питанием, поэтому производители начали производство новых видов фаст-фуда, отвечающих запросам любителей экологически чистых и натуральных продуктов. Производство фруктовых чипсов запущено сравнительно недавно, но уже заняло свою нишу в линейке эко-продуктов. По содержанию витаминов и пользе сушеные фрукты составили достойную конкуренцию фитнес-батончикам. Простота изготовления и востребованность товара на рынке открывает возможность начать стабильный бизнес по производству фруктовых снеков.  Преимущества бизнеса Производство фруктовых чипсов – сравнительно новый вид деятельности, и потребительский спрос еще не изучен. Но пищевое производство всегда считалось прибыльным бизнесом, особенно,…

Читать

Особенности организации производства детского питания (фрукты)

Введение прикорма – ответственный момент для каждого родителя. Каждое новое блюдо должно тщательно вымеряться, подготавливаться, а главное – быть безопасным. Современное расширение рациона детей, начиная с 6 месяцев, сложно представить без баночного питания. Удобный ассортимент фруктов – от самых традиционных до экзотических и смелых. Подходить к производству подобной продукции необходимо с полной ответственностью.  Первый шаг к открытию бизнеса При отсутствии опыта изначально стоит рассмотреть изготовление продукции, имеющей продолжительный срок хранения, с самым незатейливым, но продаваемым ассортиментом. Начать реализовывать продукцию рекомендуется с собственной интернет-площадки, с постепенным выходом в традиционные сети супермаркетов и на прилавки специализированных магазинов.   Начало любого бизнеса основано на подготовке необходимой регистрационной и…

Читать

Как производят чесночный порошок для специй?

Чеснок – приправа, известная человеку с давних времен. Он имеет насыщенный, яркий вкус и аромат. Даже небольшой зубчик чеснока способен улучшить качество любого блюда. Конечно, если он будет правильно использован. Прежде чем отправить чеснок в суп, салат или второе блюдо, его необходимо разделать на зубчики, очистить их от шелухи и мелко-мелко нарезать или раздавить в чесночнице. Только после таких манипуляций приправа будет готова к употреблению.  Впрочем, заменить свежий чеснок можно его аналогом – чесночным порошком, который не требует обработки и в любой момент готов к использованию. При этом он по своим свойствам…

Читать

Аппараты шоковой заморозки. Обзор возможностей.

Преимущества использования техники для шокового охлаждения Впервые системы шоковой заморозки появились около 30 лет назад и применялись крупными предприятиями для заготовки большого количества продуктов. Это позволяло сохранить качество и сэкономить время. Бласт-чиллеры, которые появились позже и имели более компактный вид, на первый взгляд, могли лишь охладить продукты. Однако в сочетании с пароконвектоматами эти аппараты представляли те же возможности, что и громоздкие системы шоковой заморозки. Рестораны и заведения общественного питания быстро оценили возможность предварительной заготовки продуктов с сохранением почти всех полезных свойств.  Прочие структуры пищевой отрасли не сразу увидели широкие возможности оборудования. Но увидели…

Читать