Рубрика: Сельское хозяйство

Во многих странах мира уже давно перерабатывают сою, создавая из нее целый перечень продуктов. В России соевые продукты потребляются не столь массово, как в других странах, однако наступает время, когда стоит повышать масштабы переработки сои.  Взращивание сои и ее переработка Как известно, соя – это универсальное растение, которое относится и к пищевым, и к кормовым культурам. В России выращивают сою в большей степени для кормовых целей. Основная доля урожая уходит именно на извлечение масла экстракционным способом, который считается наиболее экономичным. Экстракция обеспечивает высокое качество масла и обезжиренного остатка – шрота. Этот отход маслобойного производства в перемолотом виде идет…

Выращивание трюфелей является доходным бизнесом. Деликатесные продукты стоят дорого, и сбывать их оптом очень выгодно. Поэтому, если вы стали задумываться о предпринимательской деятельности, обратите внимание на эту нишу рынка.  Данный гриб является представителем рода сумчатых. В пищу используется его подземная часть, клубневидное тело. Трюфель ценится во всем мире. Но выращивают его преимущественно в теплых странах. Он хорошо растет в Португалии, Испании, Италии Франции и пр. Встречается он и у нас, но крайне редко. В условиях российского климата заниматься производством грибов этого рода достаточно сложно. Однако уже нашлись предприниматели, которые успешно реализовали такой бизнес-проект на территории нашей страны.    Почему трюфель стоит дорого? Ответ на…

Травяная мука является ценнейшим витаминным белковым продуктом. Эту смесь дают сельскохозяйственным животным и птицам в качестве основного питания либо добавки в корм. Травяная мука насыщена витаминами, провитаминами и протеином.  Травяная смесь может производиться в виде муки либо гранулироваться. Этот продукт пользуется повышенным спросом у фермеров и сельхоз компаний. Чаще всего подкормку берут большими партиями, поскольку она положительным образом влияет на здоровье скота. При этом отечественных производителей такого рода кормосмеси можно буквально пересчитать по пальцам.   Данный вид продукции является перспективным направлением развития собственного бизнеса, который стабильно будет приносить доход, поскольку спрос на нее высокий. Однако подходить к ее производству нужно с определенной долей подготовки,…

Каждый кулинар имеет свой арсенал специй. Мы готовим свои блюда, щедро добавляя в них перец, кориандр, имбирь и другие ароматные травы и семена. Давайте разберемся, как делать наши традиционные блюда более аппетитными и привлекательными с помощью приправ. Поговорим и о пользе специй для нашего здоровья.  Душистый горошек Эта распространенная индийская приправа известна каждому. На одном дереве собирают до 50 кг горошин. Применение приправы дает хороший бактерицидный и тонизирующий эффект. А современные ученые доказали, что душистый горошек помогает бороться с раковыми опухолями. Пряность отлично подходит для мясных блюд, овощных гарниров и…

Мир впервые узнал о глицерине в конце 18 века, когда шведский химик Шееле случайно получил его. Сложно представить, что было бы сейчас с нашим производством, не проведи ученый тот эксперимент. К сожалению, люди не сразу поняли практическую ценность вещества. Активно производить его стали только спустя сто лет после официального открытия. На различных этапах современного производства активно используют глицерин. Его изготавливают как самостоятельный продукт, или как добавку к другим компонентам. Прежде, чем говорить об особенностях применения глицерина, надо понять, что он представляет из себя, для чего нужен, и почему без него…