Булгур по-турецки с вермишелью

0 0

Булгур по-турецки с вермишелью

Время приготовления:

40 мин

Предлагаю рецепт интересного блюда из булгура. Для приготовления потребуются самые простые доступные продукты, а сам процесс не отнимет у вас много сил.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур по-турецки с вермишелью. По желанию можно добавить томатную пасту или сушеные помидоры. Из специй сюда также хорошо подойдёт куркума, молотый кориандр, лимонный перец и орегано. Булгур по-турецки с вермишелью — сытное и ароматное блюдо! Его можно подавать как гарнир, и как отдельное горячее.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Вермишель / Булгур
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Турецкая / Восточная
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Булгур  — 100 Грамм
  • Вермишель  — 35 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Молотый черный перец  — 1/3 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Булгур по-турецки с вермишелью»

Булгур по-турецки с вермишелью

Подготовьте все ингредиенты.

Булгур по-турецки с вермишелью

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Булгур по-турецки с вермишелью

Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Добавьте вермишель и обжарьте до золотистого цвета.

Булгур по-турецки с вермишелью

Добавьте булгур и жарьте ещё 3-5 минут до легкого орехового аромата.

Булгур по-турецки с вермишелью

Посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист, очищенный чеснок и овощную зажарку.

Булгур по-турецки с вермишелью

Влейте горячую воду, чтобы она покрывала булгур на 2 см. выше. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите под крышкой, пока не впитается вся вода.

Булгур по-турецки с вермишелью

Булгур по-турецки с вермишелью готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.